横浜 中華街 同發 新館売店イートイン（エッグタルト）
マリオットプラチナチャレンジのホテル修行として
横浜に行きました。
せっかく横浜に行ったので、
中華街を散策しました。
香港から帰ったばかりでしたので、
エッグタルトに目が行ってしまいます^^;
今回は、
中華街 同發のエッグタルト です。
入り口には
エッグタルトのポスターが貼ってありました。
ミルクタルトも販売しています。
エッグタルトとミルクタルトを購入しました。
一つ用のパックもあるんですね～。
エッグタルトもミルクタルトの生地も
バターのような風味はなくラードで作られている感じです。
サクサク感はあるのですが
何となく油ぽっくクセがあるように思えます。
多分、ラードの生地のものを
食べなれていなからだと思いますが。
クリームの部分は、どちらも甘過ぎずまあまあです。
ミルクタルトは、珍しいので購入しました。
クリームの部分は、エバミルクの感じです。
中華菓子と言う感じが強く。
生地は洋菓子のパイとは違います。
次は、中華街の紅綿のエッグタルト。
そちらに期待。
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