上海 王家渡 麻婆豆腐料（調味料）

上海でのお土産に 王家渡 麻婆豆腐料 を購入しました。

上海のスーパーマーケットなどで見かける

麻婆豆腐の素です。

お土産に買って来ましたが、

味がわからないので作ってみることにしました。

中には、ビニール袋に入った赤い液体のみが入っていました。

裏の説明文です。

お豆腐を一丁、水100㏄と麻婆豆腐の素・・・。

中国語がわからないので、大体の感じで作ります(^^;

長ネギと豚挽肉も加えて作りました。

真っ赤な麻婆豆腐が完成(^^;

辛い・・・。

辛いですよね～、この色じゃ（笑）

私は、旨味より辛さの方が強く感じましたが

上海のお土産としては、ありかも知れません^^